Allgemeine Information

 

Liebe Kunden, ab sofort nehmen wir ihre Bestellungen für das Weihnachtsgeflügel entgegen.

Die Auslieferungen bzw. Verkauf findet wie folgt statt:

 

Martinsgänse ab 08.11.

Hofladen:  19.12. bis 23.12. von 08.00 Uhr bis 18.00 Uhr

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Samstag, den 17.12. Naturmarkt Tharandt

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Dienstag, den 20.12. von 09.00 Uhr bis 15.00 Uhr Wochenmarkt Chemnitz (Roter Turm)

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Mittwoch, den 21.12. von 08.00 Uhr bis 14.00 Uhr Wochenmarkt Stollberg

ab 15.00 Uhr Pinöl Lößnitz

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ab Donnerstag, den 22.12. Landmarkt Memmendorf (Freiberg)

von 09.00 Uhr bis 15.00 Uhr Wochenmarkt Chemnitz (Roter Turm)

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Freitag, den 23.12. von 09.00 Uhr bis 15.00 Uhr Wochenmarkt Chemnitz (Roter Turm)

von 10.00 Uhr bis 15.00 Uhr Annaberg (Gärtnerei Baden)

 

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ACHTUNG, die Baumaßnahmen in Burkhardtsdorf gehen in die nächste Runde...

 

Liebe Kunden, ab Dienstag, 03.08. beginnt der Bauabschnitt 3, das bedeutet das die B180 zwischen BahnübergangBurkhardtsdorf bis zur uns Sparkasse voll gesperrt wird. Aus Richtung Meinersdorf sind wir ohne Einschränkungen erreichbar. Für alle Chemnitzer Kunden die uns besuchen möchten, fahrt direkt in Chemnitz über die Stollberger Straße, Neukirchen, Jahnsdorf und Meinersdorf zu uns. All unsere Kunden die aus Richtung Annaberg kommen, fahrt über Thum, Auerbach, Gornsdorf und Meinersdorf ;-) LG euer Rößler Hof

 
 
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Diese Veranstaltungen haben wir für euch vorbereitet bzw. sind für euch vor Ort...

Bauernmarkt Stollberg 2022

am Samstag, den 01.10. von 10:00 Uhr bis 19:00 Uhr

am Sonntag, den 02.10. von 10:00 Uhr bis 19:00 Uhr

und am Montag, den 03.10. von 10:00 Uhr bis 18:00 Uhr

 

Kürbisse, Traktoren und ein herbstliches Markttreiben

Der herbstlich geschmückte und liebevoll dekorierter Bauernmarkt in Stollberg lädt auch diese Jahr wieder ein. Geboten wird eine Vielzahl an verschiedenen Waren, teilweise von Selbsterzeugern aus der Region. Neben einem bunten Programm für groß und klein ist für das leibliche Wohl gesorgt.

Die Pilzberater, Imkerverein und einige andere Vereine stehen Ihnen an beiden Tagen fachkundig zur Seite.

Tiergehege, Strohhüpfburg, Riesengemüse und Raritäten verschiedenster Art locken wie jedes Jahr eine Vielzahl an Besuchern nach Stollberg. Unumstrittener Höhepunkt ist die Parade der alten Traktoren über das Festgelände. Im Anschluss können die Fahrzeuge noch bestaunt werden.

https://www.dgs-stollberg.de/maerkte--feste

 

 

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Herbstmarkt Annaberg Buchholz 2022

am Freitag, den 30.09. von 10:00 Uhr bis 18:00 Uhr

am Samstag, den 01.10. von 10:00 Uhr bis 18:00 Uhr

am Sonntag, den 02.10. von 10:00 Uhr bis 18:00 Uhr

und am Montag, den 03.10. von 10:00 Uhr bis 18:00 Uhr

 

Musik, Unterhaltung, Gastronomie und buntes Markttreiben auf dem Annaberger Marktplatz 
Musik, Unterhaltung, Gastronomie und buntes Markttreiben auf dem Annaberger Marktplatz 
Musik, Unterhaltung, Gastronomie und buntes Markttreiben auf dem Annaberger Marktplatz 

Musik, Unterhaltung, Gastronomie und buntes Markttreiben auf dem Annaberger Marktplatz.

https://sachsen.tours/veranstaltungen/annaberg-markt/

 

 

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Herbst- Naturmarkt Klaffenbach 2022

am Sonntag, den 02.10. von 10:00 Uhr bis 17:00 Uhr

 

Zum Erntedankfest präsentieren und verkaufen knapp 100 Direktvermarkter und Handwerker aus der Region im urig-romantischen Ambiente des Wasserschlosses Klaffenbach frische und hochwertige Produkte aus umweltgerechter Landwirtschaft, ökologischem Anbau und traditionellem Handwerk. Das großzügige Veranstaltungsgelände verspricht einen unbeschwerten und erholsamen Tag. Obst und Gemüse der Saison, leckere Konfitüren, verführerische Schokoladen, süßer Honig, herbstliche Baumstriezel, würzige Lebkuchen, aromatischer Käse, feiner Fisch, herzhafte Wurst- und Fleischspezialitäten, Wild aus heimischen Wäldern sowie frische Molkereiprodukte lassen die Herzen großer und kleiner Genießer höher schlagen. Handwerkliche Produkte aus Leinen, Filz und Holz, Keramik und vielem anderen mehr, Schmuck aus Naturmaterialien, wärmende Kopfbedeckungen für den nahenden Winter und farbenfrohe herbstliche Floristik runden das kulinarische Angebot des Herbst-Naturmarktes ab. Im Schlossgebäude können sich Besucher über die Vielfalt einheimischer Pilzarten und Apfelsorten informieren.
 
https://www.c3-chemnitz.de/de/Veranstaltungskalender/Herbst/Naturmarkt_1220.html?c3events1469.id=4449&c3events1469.alldate=0&c3events1469.suchGenre=Alle%20Genres&jumpancor=content&sid=XOwNfxhZ4jUafltzGhdJ5tXoihxy5Jtu
 
 
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Traditioneller Handwerkstag

am Samstag, den 15.10. von 10.00 Uhr bis 17.00 Uhr
 
Erlebt hautnah bei einer Vorführung das Buttern im altem Fass (für Kinder im Becher) & die Herstellung von Käse im Kupferkessel. Traktor fahren und Kartoffeldruck für unsere kleinen Gäste runden den Tag der offenen Tür ab.
Der Eintritt ist frei.

 

 

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Käseschule

am Dienstag, den 27.09. ab 10.00 Uhr

am Samstag, den 01.10. ab 10.00 Uhr

am Samsatg, den 08.10. ab 15.00 Uhr

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Schaukäsen

am Donnerstag, den 06.10. ab 16.30 Uhr

am Samstag, den 08.10. ab 10.00 Uhr

am Freitag, den 21.10. ab 17.00 Uhr

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Wochenmärkte 2022
 
 Dienstag
Wochenmarkt Chemnitz von 09.00 Uhr bis 17.00 Uhr
 
Donnerstag
Wochenmarkt Chemnitz von 09.00 Uhr bis 17.00 Uhr
 
Freitag
Wochenmarkt Chemnitz von 09:00 Uhr bis 17.00 Uhr
 
Dienstag
Wochenmarkt Annaberg von 09.00 Uhr bis 17.00 Uhr
 
Mittwoch
Wochenmarkt Stollberg von 08.00 Uhr bis 14.00 Uhr
 
Donnerstag
Wochenmarkt Freiberg von 09.00 Uhr bis 15.00 Uhr
 
Freitag
Wochenmarkt Annaberg von 09.00 Uhr bis 17.00 Uhr
 
Diese Märkte finden wöchentlich statt.
 
Naturmarkt Tharandt von 09.00 Uhr bis 13.00 Uhr
Dieser Markt findet an jeden 1ten und 3ten Samstag im Monat statt.
Wir freuen uns auf euch.
 
Liebe Grüße euer Rößler Hof
 
 
 
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Saisonabschluss
Mit dem gestrigen Tag haben wir die Herbstmarktsaison 2021 abgeschlossen und schauen auf viele tolle Tage, neue Bekannschaften, alteingeschworene Gemeinschaften und netten Menschen zurück. Wir sagen DANKE an die Veranstalter und Kunden vom Breitenauer Damwildtag, den Oelsnitzer Bauermarkt, Naturmarkt Pobershau, Augustusburger Naturmarkt, Bauernmarkt Zwönitz, Kräutertag in Thermalbad Wiesenbad, Annaberger Herbstmarkt, Stollberger Bauermarkt, Naturmarkt Wasserschloss Klaffenbach, Bull Dog Treffen in Burkhardtsdorf, Öko- und Streuobstmarkt in Schneeberg und zu guter letzt ein herzliches Danke nach Niederwiesa für den tollen Herbstmarkt.
Wir wünschen allen Beteiligten alles Gute und freuen uns auf das nächste Jahr.
Euer Rößler Hof
 

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Heute ist es soweit und wir können euch eine Neuheit in unserem Hofladen vorstellen.
Wir haben unseren neuen Dry-Aged Schrank eingeweiht und für unsere Feinschmecker eine neue Produktpalette parat.
Unser Rindersteaks (T-Bone, Club-Steak und Dry-Age Roastbeef) werden super zart, durch das trockene Reifen mit Salzstein.
Viel Spaß und guten Hunger
 
 
 
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Liebe Kunden,
ab 01. Juni dürfen wir wieder unsere beliebten Veranstaltungen durchführen. Das heißt, das wir ab sofort wieder Reservierungen für Schaukäsen, Käseschule, Kindergeburtstage sowie Veranstaltungen für Schulklassen annehmen. Wir freuen uns RIESIG euch wieder bei uns auf dem Hof begrüßen zu dürfen.
 
 
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KÄSE selbst gemacht!!!
 
Stellt euren eigenen Osterkäse gemeinsam mit der Familie her!
 
Wir liefern euch die Zutaten und Anleitung und ihr könnt in gemütlicher Runde euren eigenen Käse zu Hause kreieren.
Aus 5l Milch entstehen ungefähr 800g Käse Art Mozzarella zum Gleichessen.
 
Inhalt: - 5l Rohmilch (Haltbarkeit 4 Tage)genaue Anleitung – Schritt für Schritt, Lab, Milchsäurebakterien, Kochsalz
verschiedene Kräutermischungen, 500g Käse zur Verkostung
50,00€
 
Was benötigt ihr dazu:
zum Ausleihen (30,00€) oder Kauf (195,00€)
1 x Kupferkessel mit Halterung
1 x Käseharfe
1 x Rührlöffel
3 x Käseformen
1 x Thermometer
2 x Brennpasten
 
Alternativ benötigt ihr zu Hause
1 x Fonduetopf
1 x Küchenthermometer
1 x Holzlöffel
1 x langes Messer
2 x feine Küchensiebe
 

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***FÖJ 2022***

 

Wir haben Plätze für das FÖJ 2020 in der Landwirtschaft frei, bei Interesse könnt ihr euch gern bei uns bewerben.

Ihr würdet in der Landwirtschaft und in der Molkerei unseres Hofes zum Einsatz kommen.

Bewerben könnt ihr euch schriftlich an:

 

Rössler Hof
Frau Katrin Seyffert
Obere Hauptsstrasse 61
09235 Burkhardtsdorf

oder per Mail

info@roessler-hof.de

bei Fragen stehen wir euch auch telefonisch unter der 03721/23283 zur Verfügung.

 

"DAS FREIWILLIGE ÖKOLOGISCHE JAHR IN SACHSEN

Das Freiwillige Ökologische Jahr - FÖJ - ist ein Bildungs- und Orientierungsjahr für Jugendliche, die sich aktiv und interessiert für Umwelt- und Naturschutzfragen einsetzen wollen.
Ein FÖJ zu machen, heißt gleichzeitig, wertvolle - oft erste - Erfahrungen im Arbeitsleben zu sammeln. Dabei bringen sich die Teilnehmer/innen sinn- und verantwortungsvoll ein und erhalten viel Spielraum, um sich im berufspraktischen Alltag auszuprobieren. "

Liebe Grüße euer Rößler Hof

 

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JOBANGEBOT (momentan sind alle Stellen vergeben)

Willkommen in unserer Familie,

wir suchen Unterstützung beim Verkauf von Milchprodukten, Fleisch- und Wurstwaren in unserem Hofladen, sowie Mitarbeiter die gewillt sind, Servicearbeiten im Hofcafe direkt am Gast durchzuführen. Wir sind ein kleines aber tolles Team, was stetig voranschreiten will, mit dem Ausbau unseres Hofladens 2019 steigt die Kapazität die wir bewirtschaften müssen und vorallem wollen. Aus diesem Grund suchen wir DICH!!! Du solltest keine Scheu vor Kunden haben, du solltest aufgeschlossen sein für Produkte die wir selbst herstellen, verpacken und zum Verkauf bereitstellen, du solltest Spaß an der Arbeit mit jungen Menschen und Tieren haben, dir sollte bewusst sein das wir ein Bauerhof sind und es auch mal drunter und drüber gehen kann :-)))) Also falls du dich jetzt angesprochen fühlst, dann bewirb dich gern per Mail.

Das bieten wir:

- familäres Umfeld
- ein tolles, junges, aufgeschlossenes Team
- Vollzeit oder Teilzeit
- (fast immer) Sonntag und Feiertage frei

Das suchen wir:

- gern auch Quereinsteiger die gewillt sind dazuzulernen
- Gastronomen die eine Alternative suchen, aber ihre Wurzeln nicht ganz vergessen wollen
- Menschen die das ländliche Leben und den Umgang mit Tieren lieben
- Menschen die kundenfreundlich und zuverlässig sind