Allgemeine Information

 

Voller Stolz dürfen wir mitteilen, das es unser Metzger Robin geschafft hat, das einige Produkte mit Bronze, Silber und Goldmedaille prämiert wurden. Das bedeutet nicht das wir aufhören fleißig weiter zumachen, sondern dient als Motivation weiter an unseren Produkten zuarbeiten, bis diese in guter Qualität zu unseren Kunden kommen. Euer Team vom Rößler Hof

 

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ACHTUNG!!!

Bzgl. unseres Weihnachtsgeflügels müssen wir mitteilen das unsere Enten ausverkauft sind, Gänse können weiterhin vorbestellt werden.

 

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Auch dieses Jahr haben wir für euch ein paar Nikolaus- bzw. Weihnachtspräsente zusammengestellt,

hier unsere kleine Auswahl...

Weihnachtsangebot 1

Weihnachtsangebot 2

Weihnachtsangebot 3

Weihnachtsangebot 4

Weihnachtsangebot 5

Wir wünschen euch eine schöne Vorweihnachtszeit!!!

 

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Liebe Kunden,

ab sofort findet ihr uns wöchentlich freitags von 10.00 Uhr bis 15.00 Uhr in Annaberg Buchholz bei der Gärtnerei Baden. Des Weiteren zieht der Wochenmarkt Chemnitz an den Wall (Roter Turm), die Öffnungszeiten wurden auf 09.00 Uhr bis 16.00 Uhr angepasst. Der Wochenmarkt Stollberg entfällt am 16.11. (Buß- und Bettag) sowie am 30.11. (Aufbau Weihnachtsmarkt) Wir bitten um Verständnis! Außerdem sind wir am 17.11. für dieses Jahr das letzte Mal in Freiberg, bitte beachtet das aufgrund vom Aufbau des Weihnachtsmarktes der Grümmarkt auf dem Schloßplatz stattfindet!

Außerdem sind wir außerordentlich glücklich, euch mitteilen zu können, das ab Freitag den 11.11. die B180 in Burkhardtsdorf wieder frei gegeben wird, somit sind wir ohne Einschränkungen wieder erreichbar.

LG euer Rößler Hof

 

 

 

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Weihnachtsgeflügel

Liebe Kunden, ab sofort nehmen wir ihre Bestellungen für das Weihnachtsgeflügel entgegen.

Die Auslieferungen bzw. Verkauf findet wie folgt statt:

 

Martinsgänse ab 08.11.

Hofladen:  19.12. bis 23.12. von 08.00 Uhr bis 18.00 Uhr

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Samstag, den 17.12. Naturmarkt Tharandt

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Dienstag, den 20.12. von 09.00 Uhr bis 15.00 Uhr Wochenmarkt Chemnitz (Roter Turm)

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Mittwoch, den 21.12. von 08.00 Uhr bis 14.00 Uhr Wochenmarkt Stollberg

ab 15.00 Uhr Pinöl Lößnitz

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ab Donnerstag, den 22.12. Landmarkt Memmendorf (Freiberg)

von 09.00 Uhr bis 15.00 Uhr Wochenmarkt Chemnitz (Roter Turm)

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Freitag, den 23.12. von 09.00 Uhr bis 15.00 Uhr Wochenmarkt Chemnitz (Roter Turm)

von 10.00 Uhr bis 15.00 Uhr Annaberg (Gärtnerei Baden)

 

 

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Diese Veranstaltungen haben wir für euch vorbereitet bzw. sind für euch vor Ort...

 

Käseschule

Bitte meldet euch vorher telefonisch an.

 

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Wochenmärkte 2022
 
Dienstag
Wochenmarkt Chemnitz von 09.00 Uhr bis 16.00 Uhr (am Roten Turm)
 
Donnerstag
Wochenmarkt Chemnitz von 09.00 Uhr bis 16.00 Uhr (am Roten Turm)
 
Freitag
Wochenmarkt Chemnitz von 09:00 Uhr bis 16.00 Uhr (am Roten Turm)
 
Dienstag
Wochenmarkt Annaberg (pausiert vorübergehend)
 
Mittwoch
Wochenmarkt Stollberg von 08.00 Uhr bis 14.00 Uhr
 
Donnerstag
Wochenmarkt Freiberg (pausiert vorübergehend)
 
Freitag
Wochenmarkt Annaberg von 10.00 Uhr bis 15.00 Uhr
(an der Gärtnerei Baden)
 
Diese Märkte finden wöchentlich statt.
 
Naturmarkt Tharandt von 09.00 Uhr bis 13.00 Uhr
Dieser Markt findet an jeden 1ten und 3ten Samstag im Monat statt.
Wir freuen uns auf euch.
 
Liebe Grüße euer Rößler Hof
 
 
 
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Saisonabschluss
Mit dieser Woche schließen wir die Herbstmarktsaison 2022 ab und schauen auf viele tolle Tage, neue Bekannschaften, alteingeschworene Gemeinschaften und netten Menschen zurück. Wir sagen DANKE an die Veranstalter und Kunden vom Breitenauer Damwildtag, den Oelsnitzer Bauermarkt, Naturmarkt Pobershau, Hoffest der Agrargenossenschaft Memmendorf, Kartoffelfest Großwaltersdorf, Kräutertag in Thermalbad Wiesenbad, Kartoffelfest Mildenau, Annaberger Herbstmarkt, Stollberger Bauermarkt, Naturmarkt Wasserschloss Klaffenbach, Bull Dog Treffen in Burkhardtsdorf, Öko- und Streuobstmarkt in Schneeberg und zu guter letzt ein herzliches Danke schonmal voraus nach Niederwiesa für den tollen Herbstmarkt den wir noch erleben dürfen.
Wir wünschen allen Beteiligten alles Gute und freuen uns auf das nächste Jahr.
Euer Rößler Hof
 
   

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Heute ist es soweit und wir können euch eine Neuheit in unserem Hofladen vorstellen.
Wir haben unseren neuen Dry-Aged Schrank eingeweiht und für unsere Feinschmecker eine neue Produktpalette parat.
Unser Rindersteaks (T-Bone, Club-Steak und Dry-Age Roastbeef) werden super zart, durch das trockene Reifen mit Salzstein.
Viel Spaß und guten Hunger
 
 
 
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Liebe Kunden,
ab 01. Juni dürfen wir wieder unsere beliebten Veranstaltungen durchführen. Das heißt, das wir ab sofort wieder Reservierungen für Schaukäsen, Käseschule, Kindergeburtstage sowie Veranstaltungen für Schulklassen annehmen. Wir freuen uns RIESIG euch wieder bei uns auf dem Hof begrüßen zu dürfen.
 
 
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KÄSE selbst gemacht!!!
 
Stellt euren eigenen Osterkäse gemeinsam mit der Familie her!
 
Wir liefern euch die Zutaten und Anleitung und ihr könnt in gemütlicher Runde euren eigenen Käse zu Hause kreieren.
Aus 5l Milch entstehen ungefähr 800g Käse Art Mozzarella zum Gleichessen.
 
Inhalt: - 5l Rohmilch (Haltbarkeit 4 Tage)genaue Anleitung – Schritt für Schritt, Lab, Milchsäurebakterien, Kochsalz
verschiedene Kräutermischungen, 500g Käse zur Verkostung
50,00€
 
Was benötigt ihr dazu:
zum Ausleihen (30,00€) oder Kauf (195,00€)
1 x Kupferkessel mit Halterung
1 x Käseharfe
1 x Rührlöffel
3 x Käseformen
1 x Thermometer
2 x Brennpasten
 
Alternativ benötigt ihr zu Hause
1 x Fonduetopf
1 x Küchenthermometer
1 x Holzlöffel
1 x langes Messer
2 x feine Küchensiebe
 

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***FÖJ 2022***

 

Wir haben Plätze für das FÖJ 2020 in der Landwirtschaft frei, bei Interesse könnt ihr euch gern bei uns bewerben.

Ihr würdet in der Landwirtschaft und in der Molkerei unseres Hofes zum Einsatz kommen.

Bewerben könnt ihr euch schriftlich an:

 

Rössler Hof
Frau Katrin Seyffert
Obere Hauptsstrasse 61
09235 Burkhardtsdorf

oder per Mail

info@roessler-hof.de

bei Fragen stehen wir euch auch telefonisch unter der 03721/23283 zur Verfügung.

 

"DAS FREIWILLIGE ÖKOLOGISCHE JAHR IN SACHSEN

Das Freiwillige Ökologische Jahr - FÖJ - ist ein Bildungs- und Orientierungsjahr für Jugendliche, die sich aktiv und interessiert für Umwelt- und Naturschutzfragen einsetzen wollen.
Ein FÖJ zu machen, heißt gleichzeitig, wertvolle - oft erste - Erfahrungen im Arbeitsleben zu sammeln. Dabei bringen sich die Teilnehmer/innen sinn- und verantwortungsvoll ein und erhalten viel Spielraum, um sich im berufspraktischen Alltag auszuprobieren. "

Liebe Grüße euer Rößler Hof

 

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JOBANGEBOT (momentan sind alle Stellen vergeben)

Willkommen in unserer Familie,

wir suchen Unterstützung beim Verkauf von Milchprodukten, Fleisch- und Wurstwaren in unserem Hofladen, sowie Mitarbeiter die gewillt sind, Servicearbeiten im Hofcafe direkt am Gast durchzuführen. Wir sind ein kleines aber tolles Team, was stetig voranschreiten will, mit dem Ausbau unseres Hofladens 2019 steigt die Kapazität die wir bewirtschaften müssen und vorallem wollen. Aus diesem Grund suchen wir DICH!!! Du solltest keine Scheu vor Kunden haben, du solltest aufgeschlossen sein für Produkte die wir selbst herstellen, verpacken und zum Verkauf bereitstellen, du solltest Spaß an der Arbeit mit jungen Menschen und Tieren haben, dir sollte bewusst sein das wir ein Bauerhof sind und es auch mal drunter und drüber gehen kann :-)))) Also falls du dich jetzt angesprochen fühlst, dann bewirb dich gern per Mail.

Das bieten wir:

- familäres Umfeld
- ein tolles, junges, aufgeschlossenes Team
- Vollzeit oder Teilzeit
- (fast immer) Sonntag und Feiertage frei

Das suchen wir:

- gern auch Quereinsteiger die gewillt sind dazuzulernen
- Gastronomen die eine Alternative suchen, aber ihre Wurzeln nicht ganz vergessen wollen
- Menschen die das ländliche Leben und den Umgang mit Tieren lieben
- Menschen die kundenfreundlich und zuverlässig sind