ACHTUNG, die Baumaßnahmen in Burkhardtsdorf gehen in die nächste Runde...

 

Aus Richtung Chemnitz, liegen KEINE Einschränkungen vor, aus Richtung Meinersdorf ist die Hauptstraße momentan voll gesperrt. Ab dem 20.05. bis 16.06. wird eine Ampelregelung über die Dorfstraße erfolgen, somit sind wir in diesem Bauabschnitt, von beiden Seiten mit PKW wieder erreichbar.

 
 
*****
 
 
Diese Veranstaltungen haben wir für euch vorbereitet bzw. sind für euch vor Ort...

Rhabarbernachmittag

Mittwoch, 18.05. von 15.00 bis 18.00 Uhr

Erfahrt an diesem Nachmittag viel Wissenswertes über den Rhabarber und genießt in unserem gemütlichen Hofcafe, bei einem gemeinsamen Kaffeetrinken, unseren hausgebackenen Rhabarberkuchen.
Preis pro Person: 8,00 Euro
Bitte reserviert eure Plätze telefonisch unter 03721-23283 vor.

 
*****

 

Frühlingsmarkt im Naturbad Niederwiesa

Sonntag, 15.05. von 10.00 Uhr bis 18.00 Uhr

Buntes Markttreiben in einer traumhaften Kulisse mit regionale Produkten, kulinarische Leckereien, Kunsthandwerk und Pflanzen.

 


*****

Grillfest mit Braumeister Michael

Samstag, 21.05. von 18.00 Uhr bis ca.22.00 Uhr

Genießt einen Abend in geselliger Atmosphäre mit Spezialitäten vom Rost. Wolltet ihr schon immer einmal wissen, was man alles auf dem Grill zubereiten kann? Unser neuer Fleischer Robin berät euch über die Vielfalt verschiedener Steaks und Grillspezialitäten. Abgerundet mit einer exklusiven Bierverkostung durch den Braumeister Michael aus dem Hause Freiberger, lassen wir den Abend stimmungsvoll ausklingen.
Preis pro Person 39,00 Euro
Bitte reserviert eure Plätze telefonisch unter der 03721/23283 vor.
 

 

*****

Hoffest "Essig Schneider"

 
Sonntag, 22.05. von 10.00 Uhr bis 17.00 Uhr
Hoffest und Bauernmarkt bei unseren netten Kollegen aus Klingenberg mit vielen tollen Vorführungen, Betriebsführungen, leckere Köstlichkeiten, Live-Unterhaltung u.v.a. mehr.
 
 
*****
 

Unser Hoffest 2022

Nach 2 Jahren Pause findet endlich unser beliebtes Hoffest wieder statt...
Samstag, 04.06 von 10.00 Uhr bis 19.00 Uhr
 
 
*****
 
Wir haben wieder Milchlämmchen bekommen...
 
Wer Lust und Laune hat kann gern täglich 15.00 Uhr zu uns auf dem Hof kommen, um unsere momentan 3 Lämmchen zu knuddeln und mit zu füttern. Bitte aber unbedingt die Zeit einhalten, da unsere 3 Kleinen ihre gewohnte
Regelmäßigkeit brauchen.
 
]
 
*****
 
Wochenmärkte 2022
 
ab Dienstag, 04.01.
Wochenmarkt Chemnitz von 09.00 Uhr bis 17.00 Uhr
Donnerstag, 06.01.
Wochenmarkt Chemnitz von 09.00 Uhr bis 17.00 Uhr
Freitag, 07.01.
Wochenmarkt Chemnitz von 09:00 Uhr bis 17.00 Uhr
 
ab Dienstag 11.01.
Wochenmarkt Annaberg von 09.00 Uhr bis 17.00 Uhr
 
Mittwoch, 12.01.
Wochenmarkt Stollberg von 08.00 Uhr bis 14.00 Uhr
 
Donnerstag, 13.01.
Wochenmarkt Freiberg von 09.00 Uhr bis 15.00 Uhr
 
Freitag, 14.01.
Wochenmarkt Annaberg von 09.00 Uhr bis 17.00 Uhr
 
Diese Märkte finden wöchentlich statt.
 
Naturmarkt Tharandt von 09.00 Uhr bis 13.00 Uhr
Dieser Markt findet an jeden 1ten und 3ten Samstag im Monat statt.
Wir freuen uns auf euch.
 
Liebe Grüße euer Rößler Hof
 
 
 
*****

Liebe Kunden, ab sofort sind wir wieder aus allen Richtungen gut zu erreichen. Wir freuen uns auf euch.
 

*****

Saisonabschluss
Mit dem gestrigen Tag haben wir die Herbstmarktsaison 2021 abgeschlossen und schauen auf viele tolle Tage, neue Bekannschaften, alteingeschworene Gemeinschaften und netten Menschen zurück. Wir sagen DANKE an die Veranstalter und Kunden vom Breitenauer Damwildtag, den Oelsnitzer Bauermarkt, Naturmarkt Pobershau, Augustusburger Naturmarkt, Bauernmarkt Zwönitz, Kräutertag in Thermalbad Wiesenbad, Annaberger Herbstmarkt, Stollberger Bauermarkt, Naturmarkt Wasserschloss Klaffenbach, Bull Dog Treffen in Burkhardtsdorf, Öko- und Streuobstmarkt in Schneeberg und zu guter letzt ein herzliches Danke nach Niederwiesa für den tollen Herbstmarkt.
Wir wünschen allen Beteiligten alles Gute und freuen uns auf das nächste Jahr.
Euer Rößler Hof
 

*****
 
Heute ist es soweit und wir können euch eine Neuheit in unserem Hofladen vorstellen.
Wir haben unseren neuen Dry-Aged Schrank eingeweiht und für unsere Feinschmecker eine neue Produktpalette parat.
Unser Rindersteaks (T-Bone, Club-Steak und Dry-Age Roastbeef) werden super zart, durch das trockene Reifen mit Salzstein.
Viel Spaß und guten Hunger
 
 
 
*****
 
Liebe Kunden,
ab 01. Juni dürfen wir wieder unsere beliebten Veranstaltungen durchführen. Das heißt, das wir ab sofort wieder Reservierungen für Schaukäsen, Käseschule, Kindergeburtstage sowie Veranstaltungen für Schulklassen annehmen. Wir freuen uns RIESIG euch wieder bei uns auf dem Hof begrüßen zu dürfen.
 
 
*****
 
KÄSE selbst gemacht!!!
 
Stellt euren eigenen Osterkäse gemeinsam mit der Familie her!
 
Wir liefern euch die Zutaten und Anleitung und ihr könnt in gemütlicher Runde euren eigenen Käse zu Hause kreieren.
Aus 5l Milch entstehen ungefähr 800g Käse Art Mozzarella zum Gleichessen.
 
Inhalt: - 5l Rohmilch (Haltbarkeit 4 Tage)genaue Anleitung – Schritt für Schritt, Lab, Milchsäurebakterien, Kochsalz
verschiedene Kräutermischungen, 500g Käse zur Verkostung
50,00€
 
Was benötigt ihr dazu:
zum Ausleihen (30,00€) oder Kauf (195,00€)
1 x Kupferkessel mit Halterung
1 x Käseharfe
1 x Rührlöffel
3 x Käseformen
1 x Thermometer
2 x Brennpasten
 
Alternativ benötigt ihr zu Hause
1 x Fonduetopf
1 x Küchenthermometer
1 x Holzlöffel
1 x langes Messer
2 x feine Küchensiebe
 

*****
 

***FÖJ 2022***

 

Wir haben Plätze für das FÖJ 2020 in der Landwirtschaft frei, bei Interesse könnt ihr euch gern bei uns bewerben.

Ihr würdet in der Landwirtschaft und in der Molkerei unseres Hofes zum Einsatz kommen.

Bewerben könnt ihr euch schriftlich an:

 

Rössler Hof
Frau Katrin Seyffert
Obere Hauptsstrasse 61
09235 Burkhardtsdorf

oder per Mail

info@roessler-hof.de

bei Fragen stehen wir euch auch telefonisch unter der 03721/23283 zur Verfügung.

 

"DAS FREIWILLIGE ÖKOLOGISCHE JAHR IN SACHSEN

Das Freiwillige Ökologische Jahr - FÖJ - ist ein Bildungs- und Orientierungsjahr für Jugendliche, die sich aktiv und interessiert für Umwelt- und Naturschutzfragen einsetzen wollen.
Ein FÖJ zu machen, heißt gleichzeitig, wertvolle - oft erste - Erfahrungen im Arbeitsleben zu sammeln. Dabei bringen sich die Teilnehmer/innen sinn- und verantwortungsvoll ein und erhalten viel Spielraum, um sich im berufspraktischen Alltag auszuprobieren. "

Liebe Grüße euer Rößler Hof

 

*****

 

 

*****

 

JOBANGEBOT (momentan sind alle Stellen vergeben)

Willkommen in unserer Familie,

wir suchen Unterstützung beim Verkauf von Milchprodukten, Fleisch- und Wurstwaren in unserem Hofladen, sowie Mitarbeiter die gewillt sind, Servicearbeiten im Hofcafe direkt am Gast durchzuführen. Wir sind ein kleines aber tolles Team, was stetig voranschreiten will, mit dem Ausbau unseres Hofladens 2019 steigt die Kapazität die wir bewirtschaften müssen und vorallem wollen. Aus diesem Grund suchen wir DICH!!! Du solltest keine Scheu vor Kunden haben, du solltest aufgeschlossen sein für Produkte die wir selbst herstellen, verpacken und zum Verkauf bereitstellen, du solltest Spaß an der Arbeit mit jungen Menschen und Tieren haben, dir sollte bewusst sein das wir ein Bauerhof sind und es auch mal drunter und drüber gehen kann :-)))) Also falls du dich jetzt angesprochen fühlst, dann bewirb dich gern per Mail.

Das bieten wir:

- familäres Umfeld
- ein tolles, junges, aufgeschlossenes Team
- Vollzeit oder Teilzeit
- (fast immer) Sonntag und Feiertage frei

Das suchen wir:

- gern auch Quereinsteiger die gewillt sind dazuzulernen
- Gastronomen die eine Alternative suchen, aber ihre Wurzeln nicht ganz vergessen wollen
- Menschen die das ländliche Leben und den Umgang mit Tieren lieben
- Menschen die kundenfreundlich und zuverlässig sind